Tommy

Tommy <3

Au trecut deja 4 ani de cand a murit, dar e mereu in sufletul si gandul meu.

 Ce tineri eram amandoi :D

aaaand, happy birthday to me! :)

Din bucatarie 4

Stiu ca v-am vorbit de ciorbe, si supe-creme, si chili con carne si ramen... dar in aceasta postare va voi arata poze facute prin septembrie, de fapt. Vor urma si retetele, saptamana viitoare, sper.

Aaaah! Gata, am monitor nou :D Sunt cea mai fericita. E un Asus VS278, 27'', daca intereseaza pe cineva. E mai mare decat cel pe care il aveam, ala cred ca era de 24'' daca nu ma insel, dar era si mai gros si mai greu, fiindca acela era si TV. Asta e doar monitor. Inchid paranteza. Revin la mancare :))

Cand au fost prietenii nostri in vizita, am facut fondue. Prietenei mele, Anna, nu-i place deloc branza de niciun fel. Dar prima data cand a venit in vizita i-am facut fondue si i-a placut foarte mult, acum mereu vrea cand vine :) Mie mi s-a facut pofta doar vazand poza! Abia astept sa mai fac, pe vremea asta merge de minune :D In poza mai sunt aperitive si avocado cu sare si piper.

Stiu ca poate va suna ciudat, dar urmatorul aperitiv este foarte bun. Prima data am mancat asa ceva la socrii mei. Paine integrala uscata (care vine la pachet) cu dulceata de ceapa (in cazul asta a trebuit sa pun dulceata de smochine), branza de capra (cea care vine in rulada) si date la microunde cam un minut, pana ce branza se topeste.

 Apoi arata cam asa. Noua ne place foarte mult. Painea asta incalzita nu e prea buna pentru ca se cam inmoaie, de preferabil ar fi cu painici uscate mai groase. Cu dulceata de ceapa ne place cel mai mult, nu cred ca ar fi la fel cu dulceata de zmeura, capsune, piersici, etc. Dar nici nu am incercat, ce-i drept.

Am facut supa de pui cu taitei de casa adusi din Romania. Am pus la fiert o ceapa intreaga pe care apoi am aruncat-o, morcovi, telina si apio.

Sotului ii plac si frunzele de la apio, de aceea le-am bagat si pe alea in supa. Eu nu mi-am pus, nu imi plac frunzele asa intregi.

Tocanita de ciuperci cu smantana. Am taiat marunt o ceapa si jumatate de ardei verde, caci doar verde aveam, si le-am pus pe foc in putin ulei. Am pus sare si boia, apoi ciupercile feliate.

Am adaugat un paharel de vin alb si am lasat pe foc pana ce s-a mai evaporat.

Apoi am adaugat smantana, nu stiu exact cantitatea.. Am mai pus patrunjel si marar uscat si am lasat pe foc vreo 10 minute, amestecand din cand in cand.

Altadata faceam rantas cu faina, dar de ceva vreme am inceput sa renunt la faina pentru mancaruri. Poate sosul nu iese atat de gros precum ar iesi daca as face rantas, dar e la fel de bun, va asigur. Si mai sanatos.

 Tocanita de ciuperci de sus nu e aceeasi care apare in poza de mai jos. In cea care am facut-o pentru mamaliga am folosit un alt soi de ciuperci, mai scumpe, mai gustoase. Dar nu mai stiu numele :)) Mamaliguta de branza cu tocanita de ciuperci cu smantana. Si clar, muratura. In cazul asta, am mancat cu gogonele.

Si din cand in cand mai facem guacamole, pentru ca ne place. Cateodata uitam de avocado, iar daca acesta este prea copt, nu il mai mancam feliat cu sare si piper, ci il facem guacamole. Reteta o am de la Andreea :D Cantitatile nu prea le respect, pun asa, dupa cum vad, dupa ce am. Dar de obicei pun: avocado (1 sau 2), ardei verde, ceapa, salsa de chile habanero verde (sau tabasco), un pumn de coriandru (eu ii pun destul de mult), suc de lamaie concentrat, ulei de masline, sare. Apoi se paseaza bine. Eu nu ii pun rosii, dar se poate. Daca vreti sa puneti rosii, sa le cojiti inainte!! Eu as curata de piele si ardeii, dar e prea greu, de aceea pun mai putin, si il tai mai marunt. Se poate gusta de sare, lamaie si de picant, eu aproape intotdeauna mai adaug cate ceva.

Salata de verdeturi cu fasole rosie si coriandru.

Aici am mancat salata (cred ca era iceberg) cu fasole rosie si vinaigrette de mustar cu miere, care imi place mult si il fac eu acasa(adica nu cumpar facut). Reteta nu o stiu acum, mereu caut pe net atunci cand vreau sa o fac :))

Pasta de peste. In reteta scrie ca se zdrobeste pestele cu furculita, dar eu pun ingredientele impreuna si le pasez, ca sa ramana cat mai pastos. Ingredientele sunt: conserva de peste sau de ton in ulei (eu in ultima vreme mereu fac cu ton), 150g unt, sare, o ceapa si zeama de lamaie.

Struguri cu rosii cherry :)) Pentru ca sunt o curioasa.

Cam atat deocamdata. Mai am poze noi pe telefon, dar le las sa se adune pentru urmatoarea postare. 

Voi ce ati mai bucatarit? Puteti sa imi dati idei. Deja nu mai stiu ce ciorbe sa fac, cand il intreb pe sotul meu ce sa facem, singurele lui sugestii sunt: ciorba de fasole, ciorba de ardei umpluti si ciorba de varza :)) 

Va doresc o saptamana minunata :)

Cumparaturi (Yves Rocher, New Asia - Food)

Se apropie ziua mea iar cei de la Yves Rocher mi-au trimis cateva oferte si m-au anuntat ca au un cadou rezervat pentru mine cu ocazia zilei de nastere. Asa ca am fost sa il caut, daca tot aveam drum pe acolo. Am mai cumparat ceva, ca mi-e imposibil sa ies de acolo cu mainile goale. Hai sa vedem cu ce am ajuns acasa:

Portfardul l-am primit cadou, e destul de incapator si vorba sotului meu: niciodata nu am destule :))

Spre norocul meu, mi-au daruit si un rimmel Sexy Pulp, adica cel care imi place mie atat de mult!

Cadoul de ziua mea e bratara aurie. Nu ma incanta si nu stiu daca am sa o port...

I-am luat sotului inca un parfum hoggar pentru ca imi place foaaaarte mult (si lui, clar).

Crema de maini am primit-o cadou. Primul gand a fost ca am deja o gramada de creme de maini. Dar cand am mirosit-o am crezut ca ma topesc. Miroase incredibil de bine!! E cu aroma de clementine picante si e editie limitata. V-o recomand cu mare drag! Intra foarte repede in piele, ceea ce pentru mine este un plus.

Si mi-am mai cumparat un gel de dus Rose Fraîche, care cum ii indica numele, miroase a trandafiri proaspeti. Eu nu ma dau in vant dupa mirosul de trandafiri, dar acesta m-a cucerit. Sticluta e de 200ml, si aveam de ales intre trandafiri, lacramioare, liliac si flori de citrice. Va spun sincer ca mi-au placut toate mirosurile, dar am zis ca de data asta sa iau ceva nou pentru mine. 

Ador ofertele de la Yves si imi place sa primesc tot felul de cadouri de la ei, asa pot sa descopar produse chiar foarte bune, ca si crema asta de maini. Voi v-ati facut card de fidelitate la ei? Cred ca peste tot functioneaza la fel cu cadourile si ofertele prin posta.

Trecem la altceva. Adica la mancare, clar :D V-am mai vorbit despre magazinul asiatic New Asia, v-am mai aratat ce mi-am cumparat de acolo cand am facut sushi cu Andreea (sora mea). Si de atunci am mai fost dar de putine ori, nu e intr-o zona care sa-mi vina in drum. Iar sambata facem cumparaturi, suntem mereu cu masina, iar cu masina nu intram in centrul orasului ca nu putem parca, asa ca mereu uitam sa trecem pe la magazinul asiatic. 

Dupa cum v-am mai spus, noua ne place foarte mult gastronomia mexicana si cea japoneza. Sunt mancarurile noastre preferate. Zilele astea am facut chili con carne (daca vreti pun reteta + poze) asa ca m-am gandit ca acum ar fi cazul sa facem ramen! Si mai aveam eu pe lista cate ceva de acolo. Hai sa vedem ce am cumparat:

Un pachet mare de alge marine deshidratate, tofu, si doua condimente speciale pentru supele lor.

 Daca ati mancat Mikado vreodata, betisoarele astea sunt exact la fel. Deocamdata am incercat Cookies&Cream (preferatele sotului) si Strawberry Flavour (preferatele mele!!!). Am luat doar un pachet de Matcha (pentru ca nu imi place ceaiul) si unul de banane in ciocolata, desi acum ca ma gandesc puteam sa iau macar doua. Sunt curioasa sa le incerc si pe acestea.

 Am luat noodles de doua feluri. Al doilea pachet mi-a placut mult pentru ca pastele sunt legate separat ca sa stii cat este o portie. Super fain :D

Si am mai cumparat dintr-un Coop urmatoarele (tot pentru ramen): ciuperci si praz, toate bio; carne de porc (daca sunteti curioase, puteti observa ca 4 feliute de carne m-au costat 6,95 franci, care in euro e cam acelasi lucru), ceapa (ciboulette), 1 ghimbir micut, muguri de bambus si Mirin.

In weekend vom merge sa cautam un monitor. Aveam pregatite pe calculatorul meu poze pentru postarea cu cumparaturile din luna septembrie. Si altele.. Voi ramane in urma, dar le voi posta pe toate pana la urma.

Azi dimineata erau 0 grade. Nu imi vine sa cred. E foarte frig si cred ca daca ar ploua, ar ninge :)) Dar e ok! In casa e caldut si bine..

Mai e putin si suntem in weekend!! Pupici pentru voi :)

Leapsa de la Carmen

Leapsa preluata de la Carmen. E veche, poate din primavara-vara, cine stie :) Am tot amanat-o dar uite ca azi m-am decis. Motivul e simplu. Calculatorul meu a murit. De fapt doar monitorul. Pana nu fac rost de alt monitor, folosesc laptop-ul sotului si aici nu am pozele pentru blog, nu am nimic.

Ador cutiile in general. Dar astea care apar in poza sunt atat de frumoase!

 

Ce nu-ți lipsește din frigider niciodată?  

Mereu am branza in frigider. E cel mai bun aperitiv cand mi-e putin foame. Imi plac toate felurile de branzeturi deci am o gramada, asezate frumos pe o farfurie. Ah, nici untul nu lipseste niciodata.

Ce consideri sănătos la ceea ce ai menționat la punctul 1?  

Branza e sanatoasa :))

Care sunt cosmeticele/parfumurile preferate?  

Am cateva parfumuri care imi plac dar nu as putea sa spun ca vreunul e preferatul meu. In schimb, parfumul meu preferat pentru barbati este hugo boss, sticla transparenta cu capacul gri.

Imi plac rujurile de la Kiko si rimmelul Sexy Pulp de la Yves Rocher. Si o sa strecor in raspunsul acesta si samponul preferat pana acum care este H&S, fie el de mere sau menta, si gelurile de dus de la Yves Rocher.

Cine face cea mai multă curățenie în casă și cine nu o păstrează?  

In casa suntem doar doua persoane si nu ar fi corect sa spun ca eu fac cea mai multa curatenie si ca sotul e cel care nu o pastreaza :)) Poate ca eu fac mai mult, dar nu totul. Sotul e la fel de capabil ca si mine si face destul de multe prin casa. Unele lucruri trebuie sa i le reamintesc, dar le face incantat. Curatenia nu se pastreaza cand nu avem timp, cand suntem mereu pe fuga. Incercam totusi sa mentinem ordinea.

Ce urăști să faci într-o zi de sâmbătă?  

Intr-o zi de sambata nu as suporta sa nu fac nimic. Nu e zi de lenevit, doar in caz ca as fi atat de bolnava incat nu m-as putea ridica din pat. Am nevoie de miscare si am nevoie sa fac lucruri utile: fie curatenie, mancare si ordine, fie o plimbare, o mini-excursie, o iesire.

Ce te face fericită în viața de zi cu zi?  

Orice amanunt. Suntem in viata, trebuie sa fim capabili sa ne bucuram pentru orice, sa ne cautam singuri fericirea, caci asta nu prea vine de una singura la noi :) Am un sot incredibil alaturi, si o familie minunata, care desi nu mi-e aproape fizic, imi este sufleteste.

Ce fel de oameni preferi să ai în preajmă?   

Oameni sinceri, modesti si cu suflet bun. Nu imi plac oamenii ignoranti, cei care cred ca le stiu pe toate si cei care nu sunt capabili sa fie empatici. Imi plac oamenii care nu sunt egoisti, cei care nu cauta mereu un profit in orice.

Care este primul lucru pe care îl faci dimineața?  

Opresc alarma. De vreo 5-10 ori, depinde de zi. Apoi fac cafeaua. Pana se face asta, ma spal pe fata, dinti.. apoi sunt si eu om, ma imbrac, etc..

Cât de mult timp ți-ai dori să ai disponibil pentru tine? 

Nici prea mult, nici prea putin. Deocamdata mi-e bine asa. Sunt zile in care abia am timp sa respir linistita 10 secunde, si sunt alte zile in care nu am nimic de facut si sunt libera. Problema e ca nu imi organizez bine timpul liber. Am de lucru aici.

Care sunt principiile tale pentru o viață mai împlinită?  

Sa iau viata asa cum vine, cu bune si rele. Sa nu ma gandesc prea mult la nimicuri, sa imi stiu prioritatile si sa incerc sa traiesc cat mai mult si mai frumos. In felul meu.

Daca v-a placut, va invit si pe voi sa faceti aceasta leapsa. Abia astept sa mai citesc despre voi :)

 

Va pup, o zi frumoasa va doresc!

Emotie de toamna

Si pentru ca a venit toamna, anotimpul meu preferat, am zis sa fac ceva acasa sa se simta. Partea rea este ca nu ma pricep la manualitati. Dar nu conteaza. Am schimbat fata de masa, am pus una portocaliu cu verde pe care o veti observa in imagini, am cumparat cateva decoratiuni, boluri pentru ciorbe si creme, si am scos lumanarile la folosire :) Mai trebuie sa ma duc in "beci" sa aduc plasa de lumanari.

 Un dovleac care asteapta cuminte sa il gatesc.

 Lumanari, multe si marunte, ca sa miroasa frumos.

 O bufnita dragalasa si un arici. Ariciul are un paharel de sticla in el pentru o lumanare.

 Boluri tomnatice, destul de mari. Imi plac foarte mult bufnitele, iar acestea sunt tare dragalase :D

 Si am luat si un bol micut in forma de inimioara, in care scrie "Made with Love". Se pot pune in el alune, masline, sosuri, branza, orice de fapt. Il folosesc chiar mult.

Si daca tot zice titlul Emotie de toamna...

A venit toamna, acopera-mi inima cu ceva,
cu umbra unui copac sau mai bine cu umbra ta.

Mă tem că n-am să te mai văd, uneori,
că or să-mi crească aripi ascuţite până la nori,
că ai să te ascunzi într-un ochi străin,
şi el o să se-nchidă cu o frunză de pelin.

Şi-atunci mă apropii de pietre şi tac,
iau cuvintele şi le-nec în mare.
Şuier luna şi o răsar şi o prefac
într-o dragoste mare.

Nichita Stanescu 

A venit toamna, acopera-mi inima cu ceva,
cu umbra unui copac sau mai bine cu umbra ta.

Mă tem că n-am să te mai văd, uneori,
că or să-mi crească aripi ascuţite până la nori,
că ai să te ascunzi într-un ochi străin,
http://Versuri.ro/w/gflkmd
şi el o să se-nchidă cu o frunză de pelin.

Şi-atunci mă apropii de pietre şi tac,
iau cuvintele şi le-nec în mare.
Şuier luna şi o răsar şi o prefac
într-o dragoste mare.

A venit toamna, acopera-mi inima cu ceva,
cu umbra unui copac sau mai bine cu umbra ta.

Mă tem că n-am să te mai văd, uneori,
că or să-mi crească aripi ascuţite până la nori,
că ai să te ascunzi într-un ochi străin,
http://Versuri.ro/w/gflkmd
şi el o să se-nchidă cu o frunză de pelin.

Şi-atunci mă apropii de pietre şi tac,
iau cuvintele şi le-nec în mare.
Şuier luna şi o răsar şi o prefac
într-o dragoste mare.

A venit toamna, acopera-mi inima cu ceva,
cu umbra unui copac sau mai bine cu umbra ta.

Mă tem că n-am să te mai văd, uneori,
că or să-mi crească aripi ascuţite până la nori,
că ai să te ascunzi într-un ochi străin,
http://Versuri.ro/w/gflkmd
şi el o să se-nchidă cu o frunză de pelin.

Şi-atunci mă apropii de pietre şi tac,
iau cuvintele şi le-nec în mare.
Şuier luna şi o răsar şi o prefac
într-o dragoste mare.

Plimbare: Interlaken (Part II)

In Martie am fost pentru prima data in Interlaken si ne-a placut foarte tare, asa ca daca tot au venit prietenii nostrii in vizita, am decis sa mergem si cu ei, ca si asa mai aveam multe de vazut. De exemplu, in martie nu apucasem sa vizitam orasul, am fost doar pe langa lac si la pestera. La pestera am fost si de data asta cu ei, dar nu am mai facut atatea poze.

Sunt pur si simplu indragostita de Interlaken, nu glumesc cand spun ca m-as muta acolo si maine daca mi s-ar da un loc de munca (si sotului, evident). Ma umple de energie pozitiva, e pur si simplu minunat! Si abia astept sa mergem din nou :)

Sper sa va placa imaginile! Daca telefonul meu a facut asta, imaginati-va cum se vede in realitate :D

 Victoria-Jungfrau Hotel. Preturile sunt intre 450€ si 1500€ pe noapte, depinde de camera.

 Statia principala.

 Da, asa de incredibila e apa!!!

 Spre inaltime.

 Si am ajuns la inaltime! De aici puteam sa vedem amandoua lacurile si tot orasul Interlaken, care e la mijloc (cum indica si numele). Lacul ce se vede aici e Brienzersee.

 Iar aici, in poza de sus, se vede lacul Thunersee.

 Prietena mea, Anna, nu a avut curaj sa vina pe aceasta plataforma. Adevarul e ca si mie mi-a fost cam frica la inceput :))

 Aici deja coboram.

 Iar eram pe langa statia principala.

 Am oprit pe malul lacului Thunersee ca sa facem un picnic. Unii stateau la soare, altii faceau baie in lac, altii mancau ca si noi. A fost fain.

 Poze urcand spre pestera. Inauntru nu am facut. Vedeti cat de cald era afara? Ei bine, in pestera erau 8 grade. De acolo si raceala mea care m-a tinut aproape o luna :)

Azi sunt 12 grade, in casa mea miroase a lumanari si a iarna. Pardon, a toamna :)) Hai sa nu grabim timpul, ca si asa zboara.

Va pupacesc! Weekend frumos!